9 Avenue de Lagarde
31130 BALMA
Horaires :
Lundi de 12h00 à 14h00
Mardi de 12h00 à 14h00
Mercredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30
Jeudi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30
Vendredi de 12h00 à 14h00 - 19h30 à 21h30
Fermé les jours fériés
Le menu hebdomadaire de notre restaurant français à Balma
Découvrez notre menu bistronomique de la semaine en Haute-Garonne
Chaque semaine, notre cuisinier Josselin Lesueur élabore un nouveau menu mettant ainsi à l’honneur de nouvelles saveurs.
En plus de notre carte de saison, vous avez donc la possibilité de goûter à une formule unique axée sur la découverte de produits régionaux.
Vous êtes intéressé par notre formule ?
Réservez votre table et offrez-vous un moment de détente dans notre restaurant Le Sylva.
Formule de la semaine (uniquement le midi)
Entrée |
|||||||
Créme Dubarry, crispy Guancialé et croûtons au sel fumé | |||||||
Plats |
|||||||
La volaille Sûpréme de poulet basse T°, grenailles, crémeux de champignons et sauce à l'ail noir |
|||||||
Le Merlu Filet de Merlu, polenta crémeuse, fenouil confit et sauce vierge aux tomates séchées |
|||||||
Desserts |
|||||||
La pomme Caramel de banane, sablé spéculoos, crème chantilly et pop corn Café/thé gourmand (+1/2€) |
|||||||
2 temps : 21€ | 3 temps : 24€ |